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资讯端绑定本机电脑版_无人超市已经不稀奇了 免费超市你听说过吗?

更新时间:2020-01-11 14:44:53 

资讯端绑定本机电脑版_无人超市已经不稀奇了 免费超市你听说过吗?

资讯端绑定本机电脑版,澳大利亚墨尔本这家超市所有东西都可以免费拿

你相信天上会掉馅饼吗?相信世界上会有免费的午餐吗?在澳大利亚悉尼还真有这样一家免费超市,所有商品没有价格,喜欢哪样随便拿。

据新加坡8频道新闻8月13日报道,墨尔本这家免费超市内的食材,原本都是即将被丢弃的新鲜食物,创办人看到食物被浪费很可惜,想到全球还有很多人因为没有食物而挨饿或饿死,希望通过这家商店,提醒大家不要浪费食物。

这间名叫“不便利店”(the inconvenience store)的超市,其实很方便,店里不仅摆满免费新鲜食材,一旁还有餐厅帮你烹煮,空间舒适明亮。若民众想支持这家店,还可以自由捐款,很多墨尔本人跨越几个区都愿意来这里消费。

另据澳大利亚媒体报道,这家免费超市由慈善机构小扁豆(lentil as anything)开办,位于距离墨尔本cbd不远的thornbury区。一进门就可以看到摆放整齐的各类新鲜蔬菜、水果、果汁、大米、果酱以及各种罐头和烘培产品等。

这些差点被丢进垃圾桶的产品,原来都来自超市中还没有过期或是卖相不好的新鲜蔬菜水果。阿尔迪折扣超市(aldi)是这家免费超市的主要供货商,当天剩余没卖出去的食物和蔬果,会被免费超市收走,然后进行回收再利用,卖给愿意购买的顾客。另外,超市也接受其他一些慈善组织捐赠的烘培、腌菜和蜜饯等。

免费超市负责人瑞安

“凭感觉支付”(pay what you feel)的标语,传递了这家免费超市的经营理念。顾客只需要根据自己的当时的感觉、想法,以及他们的经济能力来结账,而这些钱会用于维持店面的租金、电费、水费等。当然,消费者还可以申请作为志愿者,来一起管理这家超市。

一名店内的消费者说:“我是这个理念的忠实粉丝,人们对食物的浪费程度让人震惊。”

这家免费超市的负责人阿斯特丽德·瑞安(astrid ryan)在接受澳洲abc电视台采访时表示,这个理念以及他们所做的一切行动,都是想为澳洲的“食物浪费危机”做出改变。也希望给有经济困境的人们提供营养丰富的水果蔬菜,“这可能是他们起码能获得食物的途径。”

有一组调查数据显示,澳洲每年大约有400万吨的食材因为变质、损坏、过期、运输问题被浪费。澳洲人从各大超市、农贸市场等商店购买的食物中,有20%都会被丢弃。“我们对食物的评估标准不够细,是造成食物浪费的原因之一。

瑞安说,比如一个苹果,如果因为运输问题出现挤压碰撞的痕迹,商店除了做一些二次加工外,剩余的就会扔掉。而免费超市则希望收购这些 “有缺陷”的食物,以低廉的价格卖给其他需要它的人。

封面新闻编辑abby 综合报道

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